我在星际开饭馆[美食]第10节 (第1/3页)
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第15章 虎皮凤爪
经过了高温油炸和冰水降……
经过了高温油炸和冰水降温，鸡爪的外表布满了深而密的虎皮，更好地锁住了汤汁的味道，口感也更加的软糯弹牙，只需轻轻一咬，早已炖煮的极其酥软的骨头一下子就断开，咸鲜的汤汁在嘴里迸发开来。
一开始林果还用筷子夹着吃，后面越吃越投入，愈发觉得筷子实在是不方便，干脆直接上手，拿起一只鸡爪直接毫无形象地啃了起来，吃完一只还有些舍不得，朝屋里其他两人偷偷看了一眼，见两人没朝她看，悄悄地把手指上剩下的卤汁也舔了个干净。
林果发誓这是她这辈子做过的最没形象的事情，如果被母亲和姐姐看到了肯定要揍她一顿，但是美味当前，也管不了那么多了。
但实际上后厨就这么点大，谁做什么其他人都一清二楚，见她不好意思，云时和埃尔莎也不戳穿。
云时也拿起一支慢悠悠地啃着，享受着熟悉又久违的美味，现在她不嫌弃多足隼的模样了，对于那奇奇怪怪的身体结构，她只想说多多益善。
一旁的埃尔莎和林果形成了鲜明的对比，她用筷子夹起一只虎皮凤爪，看着这不太规整的模样有些无从下手，看了看云时和林果的吃法悄悄地偷师了一番，又自己调整了下，才开始小口小口地吃起来。
云时也有点意外，她以为以两人的性子，更注重形象的是林果，没想到她是个吃起来不管不顾的。
下午教会林果做多肉葡萄之后，云时便把店铺暂时交给了她，自己出门去了。
……
第二天早上林果到店里的时候，发现云时已经早早地就到了。一大锅的虎皮凤爪已经做好摆在了台面上。另一锅也早已在灶上炖煮了起来。
而云时正盘弄着一个全新款式的餐盒，一只手里拿着一只针筒形状的东西。
“你过来的正好。”云时示意她过来，“这是我昨天出去定制的一批密封餐盒，上面有一个小孔，你把这个抽气泵对准这个孔，它会自动把里面的空气抽干净，这样食物放里面能保存一周以上，每个餐盒里面放八只虎皮凤爪就行。”
寻味的所有菜品都是现做现吃的，就算打包带走，也得赶着时间吃完，不然就算重新加热口感也会下降，放时间长了更会变质。
但虎皮凤爪就不一样，这道菜向来是冷热皆宜，热着吃汤汁鲜美，冷着吃更加筋道弹牙，如果进行重新加热，也会别有一番风味。
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