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1974年4月12日，星期四，是苏清麦正式下乡的日子。
这两天苏妈妈一直都在带着苏清麦买买买，苏清麦已经麻木了，王叔他们也送了不少东西过来。
王叔说给苏清麦安排在隔壁省春江市九原县赤乡镇的三叉河村，顾名思义，这个村就是因有三条交叉的河而得名。
村里因有三条河经过，地里用水方便，收成一直不错，可以说是附近有名的“富村”，不少知青下乡都想去那儿，是个热门地点，可以想到王叔为了苏清麦下乡费了多大功夫。
这天一大早苏妈妈就起来了，在厨房里忙活。
为了苏清麦能在火车上吃好点，苏妈妈很是下了番功夫，先是煮了10个鸡蛋，趁鸡蛋煮着，又是揉面，又是刷油，又是撒芝麻，又是炕饼。
苏妈妈做的芝麻烧饼很是一绝，凉了也好吃酥脆，不像其他烧饼凉了就软了，平常只有过年才做
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