柳鹤云峰提示您:看后求收藏(总裁小说网www.guanbiao.net),接着再看更方便。
对于柳鹤而言,做包子这件事情,他从小就会,早就无比娴熟了。
大宋已经有面粉,白糖这些后世常见的食物了,柳鹤轻车熟路地将面粉缓缓倒入了一个巨大的陶罐内,大宋没有塑料盆,也没有不锈钢盆,只能拿着陶罐将就用着。
柳鹤手法娴熟,杨碧月看的目瞪口呆,不禁猜测柳公子家中是否也开包子铺?
柳鹤似乎看出了她心中的疑惑,笑着说道:“做包子其实并不难,其精髓在于面粉发酵。”
“这包子只能用面粉来制作,米粉可做不了,别用错粉了。刚刚你见到的是曲米,这是用来让面粉进行发酵的,原本酵母最好,可惜如今大宋还没有酵母,只能用酿酒的曲米来代替。”
“我们先倒入一些面粉,再将曲米用温水化开,然后加入其中,用手搅拌均匀。另外可以加入一点白糖,这样做出来的包子不仅色泽润白,
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!